Parfums

Conception

Hassane Bitar, Maître de Conférences

Mots-clefs

molécules odorantes, olfaction, parfums, arômes

Accueil des classes

dès la 6ème

 

La géométrie des molécules odorantes et les récepteurs olfactifs, c'est un monde fascinant ! Cet atelier vise à construire les molécules chirales, à faire comprendre leur lien avec l'olfaction par une animation interactive et des jeux sur les parfums et arômes.

La nature en briques de 5 carbones, des terpènes odorants au caoutchouc naturel en passant par les hormones, c'est une sacrée architecture !